Petits fruits et pots gourmands,
du champ à la bouche,
tout simplement !
Bouche Baie a été créé en 2014 avec la plantation de fruitiers et arbres sur la commune de La Chapelle-du-Bard sur le massif de Belledonne en Isère. Je travaille dans mes champs afin de récolter des fruits de grande qualité, sur des variétés rigoureusement choisies pour leur qualité gustative.
Je transforme mes récoltes dans mon laboratoire et travaille mes recettes pour proposer des produits mettant en valeur le fruit. Toute ma production est issue de l’agriculture biologique.
Vous trouverez sur ce site toutes les informations sur mes produits, mes lieux de ventes et mes valeurs.
Je reste à votre disposition pour plus de renseignements.
Jocelyn Collaills
Confitures
Mes confitures sont l’aboutissement du travail fourni dans mes champs afin de récolter des fruits de grande qualité, sur des variétés rigoureusement choisies pour leur qualité gustative.
Sirops
Je réalise mes sirops avec la même exigence que mes confitures avec des fruits issues de l’agriculture biologique.
De nombreux parfums disponibles.
Sorbets
Des fruits non cuits, un alliage de trois sucres montés en sirop et un liant naturel.